Queso de Catí – Bodega (oveja)

QUESO BODEGA MADURADO DE OVEJA

CURACIÓN: 120 días

PASTA: Prensada. Marfil – Amarillenta

CORTEZA: Amarilla Cérea

TEXTURA: Algo elástica sin ojos. Cremosa, envolvente al paladar

OLOR: Intensidad media-baja. Aroma a Bodega, setas

SABOR: Persistencia media en boca. Retrogusto muy agradable

Comprar en Quesos de Catí

Descripción

QUESO BODEGA MADURADO DE OVEJA

CURACIÓN: 120 días

PASTA: Prensada. Marfil – Amarillenta

CORTEZA: Amarilla Cérea

TEXTURA: Algo elástica sin ojos. Cremosa, envolvente al paladar

OLOR: Intensidad media-baja. Aroma a Bodega, setas

SABOR: Persistencia media en boca. Retrogusto muy agradable

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