Queso de Catí – Pell florida (cabra)

QUESO PELL FLORIDA MADURADO CABRA

CURACIÓN: 30 días – 45 días

PASTA: Blanca mate

CORTEZA: Enmohecida

TEXTURA: Algo elástica, sin ojos. Cremosa envolvente al paladar

OLOR: Intensidad baja a media. Aroma a bodega, setas

SABOR: Ligeramente dulzón y poco salado. Recuerdo a nueces

Comprar en Quesos de Catí

Descripción

QUESO PELL FLORIDA MADURADO CABRA

CURACIÓN: 30 días – 45 días

PASTA: Blanca mate

CORTEZA: Enmohecida

TEXTURA: Algo elástica, sin ojos. Cremosa envolvente al paladar

OLOR: Intensidad baja a media. Aroma a bodega, setas

SABOR: Ligeramente dulzón y poco salado. Recuerdo a nueces

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