Descripción
QUESO PELL FLORIDA MADURADO ECOLÓGICO DE CABRA
CURACIÓN: 30 – 45 días
PASTA: Blanca mate
CORTEZA: Enmohecida
TEXTURA: Algo elástica, sin ojo, cremosa, envolverte al paladar
OLOR: Intensidad baja a media. Aroma a bodega, setas
SABOR: Ligero dulzor y poco salado. Recuerdos a frutos secos (nueces)
