Formatge de Catí – Pell florida (cabra)

FORMATGE PELL FLORIDA MADURAT CABRA

CURACIÓ: 30 dies – 45 dies

PASTA: Blanca mat

CORTEZA: Emmohecida

TEXTURA: Una cosa elàstica, sense ulls. Cremosa envoltant al paladar

OLOR: Intensitat baixa a mitjana. Aroma a celler, bolets

SABOR: Lleugerament dolç i poc salat. Recordo a nous

Comprar a Formatges de Catí

Descripció

FORMATGE PELL FLORIDA MADURAT CABRA

CURACIÓ: 30 dies – 45 dies

PASTA: Blanca mat

CORTEZA: Emmohecida

TEXTURA: Una cosa elàstica, sense ulls. Cremosa envoltant al paladar

OLOR: Intensitat baixa a mitjana. Aroma a celler, bolets

SABOR: Lleugerament dolç i poc salat. Recordo a nous

Comprar a Formatges de Catí