El pasado 9 de abril tuvo lugar en el auditorio municipal de Albocàsser la jornada de labora en Ruta por las tierras del Alt Maestrat, tal como se fue informando en publicaciones anteriores. A continuación se muestra una selección de imágenes y un vídeo del evento. Clica en las miniaturas para ampliar.
El Servicio Valenciano de Empleo (Labora) impulsa la iniciativa ‘Labora en ruta’, un ciclo de foros de empleo realizados en distintos municipios de la Comunidad Valenciana para acercar las oportunidades laborales a todo el territorio valenciano. Uno de estos eventos tendrá lugar el próximo miércoles 9 de abril en horario de 9 a 14 h en el Auditorio de Albocàsser, y se realiza con la colaboración del Pacto Territorial del Alto Maestrazgo.
Una de las actividades que más interés despierta entre los candidatos y candidatas participantes es el maratón de entrevistas, un espacio destinado a realizar entrevistas de trabajo de 15 minutos que sirvan para establecer un primer contacto cara a cara entre empresas y personas en búsqueda de empleo. Algunas de las empresas que ya han confirmado su participación son Orbel Grupo, Cocab Comercial Cabanes, Unimat Prevención e Inserta empleo.
Las personas que quieran conseguir una entrevista de trabajo podrán inscribirse en las ofertas de empleo a través de la web www.albocasser.laboraenruta.es y, en caso de cumplir con los requisitos, se les asignará una hora para participar en los procesos de selección con los responsables de Recursos Humanos de las empresas participantes en el evento. Las inscripciones a través de la página web estarán abiertas hasta el 6 de marzo a las 23.59 h. Durante la jornada, las personas que no se hayan inscrito previamente podrán solicitar una entrevista en el mismo evento si llevan varias copias de su currículum en papel y cumplen los requisitos de las ofertas solicitadas. Si hay huecos en las agendas de las empresas, se les podrá asignar una entrevista.
Además, de manera simultánea, se realizarán conferencias, mesas redondas y talleres destinados a mejorar el proceso de búsqueda de empleo de los candidatos y candidatas.
Los asistentes también podrán visitar la zona de estands informativos, en la que diversas entidades darán orientación laboral, formativa y proporcionarán información sobre sus actividades. Algunas de las entidades que han confirmado su participación son Labora, el Pacto Territorial del Alto Maestrazgo, UGT, el Programa Acredita, CCOO y CEV.
Esta iniciativa está dirigida a todas las personas de las poblaciones del Alto Maestrazgo que se encuentren en búsqueda activa de empleo o de mejora de su situación laboral.
El secretario autonómico de Empleo, Antonio Galvañ, ha destacado que “el Servicio Valenciano de Empleo y Formación es el intermediario ideal entre las empresas y las personas que están buscando empleo, como ha quedado patente en los datos alcanzados en los primeros 17 foros celebrados, en los que hemos puesto en contacto a casi 9.000 personas inscritas en Labora en ruta con más de 300 empresas para cubrir 995 puestos de trabajo”.
El director general de Labora ha animado a las personas a inscribirse en Labora “ya que no solamente pueden beneficiarse de acciones como la de los foros Labora en ruta, sino que pueden acceder a ofertas de empleo, cursos de formación, acciones de orientación o ayudas al fomento de empleo que pueden mejorar significativamente su empleabilidad”.
Labora en ruta Albocàsser.
Miércoles 9 de abril de 2025 de 9 a 14 h
Auditorio de Albocàsser. Plaza de Gaspar Fuster, 13 (Albocàsser)
Inscripciones abiertas hasta el 6 de abril a las 23.59 h a través de la web www.albocasser.laboraenruta.es.
Si tu empresa está en búsqueda de incorporar nuevo talento a su equipo en la zona del Alto Maestrazgo, ¡esto te interesa!
El próximo 9 de abril celebraremos un maratón de entrevistas de trabajo en la ciudad de Albocàsser, un evento que te permitirá dar visibilidad a tus ofertas laborales y conocer candidatos que se adapten a tus requisitos. Participar es totalmente gratuito y puedes inscribirte en www.laboraenruta.es/empresas.
¡No te lo pierdas!
#forodeempleo #talento #rrhh
El pasado fina de semana del 22 y 23 de febrero se celebró en Benassal la XXI Mostra de la Trufa Negra. En una publicación anterior se puede consultar el programa, y aquí se muestran algunas imágenes de la cena de entrega de la Trufa d’Honor, jornadas técnicas de truficultura, taller de cocina infantil, cata y degustación en el recinto firal, y muestra de algunos stands.
Cabritillo del Maestrazgo, una empresa líder en la producción de leche de cabra y productos artesanales, anuncia con orgullo el lanzamiento de sus nuevos postres elaborados con leche ordeñada solo unas horas antes. Esta empresa familiar, con más de 27 años de experiencia, no solo se dedica a ofrecer productos de alta calidad, sino también a desempeñar un papel crucial en la economía local y en la lucha contra la despoblación rural.
Ubicada en la Torre d’en Besora, Cabritillo del Maestrazgo ha sido un pilar en la economía local, proporcionando empleo y fomentando el desarrollo sostenible en el ámbito rural. La empresa ha diversificado su oferta con el objetivo de acercar productos naturales, elaborados artesanalmente y de proximidad a la provincia de Castellón. Entre sus nuevos postres se encuentran natillas caseras, cuajada, arroz con leche y flan, todos preparados con leche de cabra de alta calidad.
En 2021, Cabritillo del Maestrazgo recibió el prestigioso Premio de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, otorgado a Milagros Beltrán, socia principal de la empresa. Este reconocimiento resalta el compromiso de la empresa con la innovación y el desarrollo sostenible en el ámbito rural.
Además, Cabritillo del Maestrazgo cuenta con el sello de calidad diferenciada «Castellón Ruta de Sabor», que garantiza la autenticidad y excelencia de sus productos. Este distintivo no solo asegura la calidad, sino también la procedencia local de los productos, promoviendo la sostenibilidad y el consumo de proximidad.
La empresa también ofrece visitas a su granja, donde los suscriptores pueden conocer de cerca el proceso de elaboración de sus productos y disfrutar de catas exclusivas. Estas visitas no solo enriquecen la experiencia del cliente, sino que también fomentan un vínculo más cercano entre los consumidores y la producción local.
Los días 10 y 17 de febrero se han celebrado sendas jornadas de formación gastronómica, abierta a todos los públicos, para aprender técnicas de cocina con trufa negra.
Las jornadas han sido organizadas por Emili Pons, cocinero del restaurante L’Escudella de Vilafranca, con la colaboración de Teresa Puig, cocinera del restaurante Novella de Benassal, lugar que ha sido además la sede de este evento.
La localidad acogerá los días 22 y 23 de febrero una amplia programación de actos, entre los que destacan las degustaciones, ponencias, concursos y actividades para los más pequeños
Benassal se convierte este mes de febrero en la capital de la trufa negra con la celebración de la XXI Mostra de la Trufa de l’Alt Maestrat, un evento de referencia en el sector trufícola que reunirá a expertos, productores, restauradores, amantes de la gastronomía y público en general en torno a uno de los productos más valorados de la provincia de Castellón.
La programación comenzará con un taller de cocina los días 10 y 17 de febrero, dirigido por Emili Pons, chef del restaurante L’Escudella de Vilafranca, junto con Teresa Puig, cocinera del restaurante Novella de Benassal. En estas sesiones, los participantes aprenderán técnicas culinarias con trufa negra.
La feria retomará su actividad el 21 de febrero, con una cena el Restaurante La Piqueta en la que se celebrará el acto de entrega de la Trufa d’Honor de l’Alt Maestrat 2025, un reconocimiento especial que este año recibirá Damalia Filles.
Las ponencias y actividades gastronómicas centrarán la programación del 22 de febrero. La sesión matutina estará protagonizada por una jornada técnica sobre truficultura, que incluirá ponencias de expertos en el sector, como Sergi Marín, ingeniero agrónomo y técnico de la OCA Els Ports – Morella, o Sergi García-Barreda, investigador del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón.
La Feria Monográfica de la Trufa Negra de l’Alt Maestrat abrirá sus puertas a partir de las 10.00 horas, donde empresas del sector expondrán trufa fresca, productos elaborados, viveros y maquinaria especializada. Asimismo, el recinto ferial acogerá ‘showcookings’, un taller de cocina para los más pequeños y actividades familiares.
Y por la tarde, a las 16.00 horas, se inaugurará la denominada ‘zona trufeo’, con tapas, degustaciones con trufa, coctelería, música y talleres gastronómicos para todas las edades. La chocolatada y el reparto de ‘primots’ para el público infantil y la actuación musical de El Cuarteto Errante completan la programación.
Concursos y degustaciones
La muestra continuará al día siguiente, 23 de febrero. La jornada se iniciará con la ponencia titulada ‘Elementos clave en la formación del perro trufero ideal’, con Sergi Barrios, psicólogo y especialista en adiestramiento en detección canina. Y, de manera paralela, el recinto ferial volverá a recibir al público con un amplio abanico de actividades.
El XXI Concurso de Trufa Negra de Mayor Peso, patrocinado por la Unió Llauradora i Ramadera, copará gran parte de las miradas en esta jornada de clausura. Los participantes podrán presentar sus mejores trufas para su pesaje y exposición en el estand de la organización.
Posteriormente, a las 10.30 horas, se celebrará el VII Concurso Infantil de Perros Buscadores de Trufa y, a continuación, el XXI Concurso de Perros Buscadores de Trufa, ambos eventos patrocinados por la Cooperativa Agrícola Benassalense.
Y como broche de oro a todo un mes dedicado al ‘oro negro’, el experto en sumillería David Buch ofrecerá una cata de champán maridada con aperitivos elaborados con trufa. El evento culminará con una gran degustación gastronómica a cargo del Restaurante Novella, que ofrecerá un menú especial para ensalzar este excepcional producto.
El proyecto experimental del Acuerdo Territorial y Pacto por el Empleo del Alt Maestrat, que forman los pueblos de Culla, Catí, La Torre d’en Besora, Albocàsser, Benassal, Vilar de Canes y la Serratella, desarrollado gracias a las ayudas EMPACE de Labora, ha creado en 2024 “Marketmaestrat.com”, una web de productos km0 de la comarca que reúne a 20 productores y más de 100 referencias entre las que se incluyen productos como la charcutería, carnes, quesos con una reputación inmejorable, frutos secos como almendras o avellanas, aceites de alta calidad, aguas minero-medicinales multipremiadas, pan artesano, vinos sorprendentes, mieles de la zona, repostería típica del territorio, y las incomparables trufas del Alt Maestrat.
Estos días de fiestas navideñas son un momento perfecto para descubrir y disfrutar los productos artesanos que ofrecen los pequeños productores de los pueblos de esta comarca. Los productos cárnicos de Cal Bort y Celesmila, las trufas de Demetrio Trufas, Sybarite y Setrufma, los frutos secos de Frutos Secos del Maestrazgo, AESAMA frutos secos ecológicos, y de Masia Mezquita, los quesos de Catí y de Benassal, los aceites de alta calidad Olis Foga, los vinos de Viñedos Domingo Ferrer, la miel de Miel y Sabor, los panes y delicias de la Panaderia artesana Rosa Elvira, el sorprendente chocolate artesano de Mar Negre, y la excelente agua minero medicinal de Agua de Benassal, llenando las mesas de calidad y buen gusto.
La web ha realizado una campaña de lanzamiento on line y en medios a través de “El periódico Mediterráneo” con más de 310000 usuarios mes y 38000 lectores diarios. También se ha activado una campaña publicitaria en Google de dos meses, con una amplia variedad de anuncios (clips de vídeo, banners publicitarios, etc.).
Esta campaña, enfocada especialmente en el ámbito geográfico de las regiones limítrofes con el Alt Maestrat (C. Valenciana, Catalunya y Aragón), ha obtenido resultados muy satisfactorios con más de 10.400 visitas a la web. Se inicia así el posicionamiento de marketmaestrat.com, que busca la modernización a través de las TIC’s de los productores de la zona, y la dinamización del mercado de sus productos artesanos.
Es temporada de Trufa Negra en el Alt Maestrat, y entre otras actividades relacionadas con esta joya gastronómica se celebró en Catí, el pasado sábado 7 de diciembre, un showcooking en directo, con la trufa negra de la comarca como ingrediente principal, acompañada de otros deliciosos productos de la comarca como los aceites y vinos de Albocàsser, carnes y trufas de Benassal, pan de Culla y quesos de la zona. Todo ello conformó un menú delicioso con una Tosta con pollo, queso y trufa, y una pasta trufada, para despertar los sentidos y disfrutar de los aromas y sabores del Alt Maestrat y sus excelentes productos artesanos.
Este evento gastronómico, organizado por la Associació Intermunicipal Alt Maestrat, Human Land, con la ayuda para la oferta turística de Patronato de Turismo de Castellón, se ha incluido en el programa “Sabors de l’Alt Maestrat”, «Sabors d’hivern», y tuvo una asistencia superior a 70 personas.
En el Alt Maestrat se viven experiencias auténticas durante todo el año, y se descubren los tesoros que guarda una tierra con historia.
El Alt Maestrat es un destino precioso para descubrir, que cuenta todo lo necesario para una estancia ideal, con acogedores alojamientos rurales, excelentes establecimientos para disfrutar su rica gastronomía y pequeños comercios donde adquirir los productos artesanos del territorio.
También ofrece eventos y experiencias para vecinos y visitantes, basadas en las riquezas y singularidades de su territorio, como el Mercado de la Trufa y Productos del Maestrat que se celebra los domingos por las mañanas en Culla, uno de los Pueblos Más Bonitos de España, durante la temporada de la trufa (diciembre-febrero), y que cumple este año su V edición.
Desde el domingo 1 de diciembre, Culla es el lugar perfecto para disfrutar las mañanas de los domingos recorriendo este singular mercado, que se celebra desde las 11.30 a las 13.30 en la Plaça de la Setena de Culla.
El evento, que da a conocer las excelentes cualidades culinarias de la trufa autóctona y de los exquisitos productos agroalimentarios y artesanos del territorio, elaborados con la calidad y autenticidad de los Sabores del Alt Maestrat, contará con cerca de 20 puntos de venta, donde los visitantes podrán adquirir trufas frescas a muy buen precio, así como otros productos locales como mieles, aceites, frutos secos, embutidos, quesos, pan y repostería típica, ideales para la preparación de menús navideños.
Junto con la experiencia gastronómica, el mercado contará también con música en directo a partir de las 12h, con actuaciones de grupos de diferentes géneros, que amenizaran el evento y los paseos por las calles mágicas y medievales de Culla.
También relacionado con la temporada de la trufa negra, el sábado 7 de diciembre, a partir de la 17h, en el Hogar del Jubilado de Catí, podemos disfrutar de los aromas y sabores del Alt Maestrat, con un showcooking en directo, cuyo ingrediente principal es esta joya gastronómica, consistente en una Tosta con pollo, queso y trufa, y una pasta trufada, con productos de la comarca. Aceites y vinos de Albocàsser, carnes y trufas de Benassal, pan de Culla y quesos de la zona conforman un menú delicioso que despierta los sentidos.
Este evento gastronómico, organizado por la Associació Intermunicipal Alt Maestrat, Human Land, con la ayuda para la oferta turística de Patronato de Turismo de Castellón, se enmarca en el programa “Sabors de l’Alt Maestrat”, y será de acceso libre y gratuito, con aforo limitado a 70 personas que se atenderán por orden de llegada.
Vive durante todo el año experiencias auténticas en el Alt Maestrat, y descubre todo lo que ofrece esta preciosa comarca.
Para más información consulta la web www.altmaestrat.com, y las redes sociales de Alt Maestrat human land y las webs y redes sociales municipales.
Agenda:
Benassal
30 noviembre. A las 8h Ruta senderista guiada
6-7-8 diciembre. Mercado artesano local
Culla:
Diciembre a febrero-Domingos mañana Mercado de la Trufa
Catí:
7 diciembre. A las 17h Showcooking con trufa.
Más info en RRSS y www.altmaestrat.com
