Temporada de trufa en el Alt Maestrat
Es temporada de Trufa Negra en el Alt Maestrat, y entre otras actividades relacionadas con esta joya gastronómica se celebró en Catí, el pasado sábado 7 de diciembre, un showcooking en directo, con la trufa negra de la comarca como ingrediente principal, acompañada de otros deliciosos productos de la comarca como los aceites y vinos de Albocàsser, carnes y trufas de Benassal, pan de Culla y quesos de la zona. Todo ello conformó un menú delicioso con una Tosta con pollo, queso y trufa, y una pasta trufada, para despertar los sentidos y disfrutar de los aromas y sabores del Alt Maestrat y sus excelentes productos artesanos.
Este evento gastronómico, organizado por la Associació Intermunicipal Alt Maestrat, Human Land, con la ayuda para la oferta turística de Patronato de Turismo de Castellón, se ha incluido en el programa “Sabors de l’Alt Maestrat”, «Sabors d’hivern», y tuvo una asistencia superior a 70 personas.
En el Alt Maestrat se viven experiencias auténticas durante todo el año, y se descubren los tesoros que guarda una tierra con historia.
