Descripció
A Formatges de Catí sentim que cada peça que elaborem és molt més que un aliment: és un relat viu de la nostra terra, de les nostres muntanyes i de les mans que tenen cura de cada detall.
Ens agrada pensar que, quan algú prova un dels nostres formatges, està compartint amb nosaltres un viatge que comença a les pastures del Maestrat, on les cabres i ovelles s’alimenten en llibertat. La llet que obtenim és el reflex d’aquest entorn natural, i nosaltres la transformem amb paciència, respecte i passió en formatges que parlen de tradició i autenticitat.
Cada tall, cada aroma, cada textura és un pont entre generacions. Som hereus d’un saber fer transmès durant segles, i alhora innovadors que busquen noves formes de sorprendre sense perdre l’essència. Ens emociona veure com els nostres formatges arriben a taules de tot el món i es converteixen en protagonistes de moments compartits, de celebracions i de records.
A Formatges de Catí creiem que la qualitat no es mesura només en premis o reconeixements, sinó en la confiança dels qui ens elegeixen. Per això treballem amb el cor, convençuts que el que oferim és més que un producte: és un pedaç de la nostra història, un símbol de la nostra identitat i un compromís amb el futur de la nostra terra.
La botiga de Formatges de Catí es troba a:
Carrer H, nº 5, 12513 Catí, Castelló.
– Telèfon de contacte: +34 964 18 40 43
– Horari habitual:
– Dilluns a divendres: 10:00–14:00 i 16:00–19:00
– Dissabte: 10:00–14:00
– Diumenge: tancat
