Descripció
Qui som
A Setrufma, a Culla, ens dediquem a la recol·lecció, transformació i comercialització de bolets i tòfones del Maestrat. Som una empresa familiar amb una llarga tradició micològica, compromesa amb la qualitat, la sostenibilitat i la posada en valor dels recursos naturals de la nostra comarca.
La nostra missió
La nostra missió és oferir productes que transmetin l’essència del nostre entorn. Treballem amb rigor en cada etapa del procés: des de la selecció en el camp fins a l’elaboració artesanal d’olis trufats, patés, conserves i altres derivats. Volem que cada client gaudeixi de l’autenticitat i el sabor únic dels nostres bolets i tòfones.
Què oferim
- Tòfones fresques i bolets de temporada.
- Productes gourmet elaborats artesanalment, com olis, patés i conserves.
- Assessorament especialitzat, perquè cada client conegui com aprofitar al màxim els nostres productes.
El nostre compromís
A Setrufma creiem en la unió de tradició i professionalitat. Ens esforcem a mantenir pràctiques respectuoses amb el medi ambient i a transmetre el coneixement micològic que hem heretat de generacions anteriors. Cada producte que oferim reflecteix la nostra passió per la gastronomia i el nostre compromís amb l’excel·lència.
Experiència en Culla
La nostra botiga a Culla és més que un punt de venda: és un espai on els visitants poden descobrir la riquesa micològica del Maestrat i emportar-se amb si un pedaç de la nostra terra. Ens enorgulleix ser ambaixadors de la tradició i la innovació gastronòmica de la comarca.
Horari d’ obertura de la botiga de Culla:
- Dilluns: Tancat
- Dimarts a dissabte: 10:30 a.m. – 7:30 p.m.
- Diumenge: 11:00 a.m. – 6:00 p.m.
