Cabritillo del Maestrazgo amplia la seva gamma de productes
Cabritillo del Maestrazgo, una empresa líder en la producció de llet de cabra i productes artesanals, anuncia amb orgull el llançament de les seves noves postres elaborades amb llet munyida només unes hores abans. Aquesta empresa familiar, amb més de 27 anys d’experiència, no només es dedica a oferir productes d’alta qualitat, sinó també a exercir un paper crucial en l’economia local i en la lluita contra la despoblació rural.
Ubicada a la Torre d’en Besora, Cabritillo del Maestrazgo ha sigut un pilar en l’economia local, proporcionant ocupació i fomentant el desenvolupament sostenible en l’àmbit rural. L’empresa ha diversificat la seua oferta amb l’objectiu d’acostar productes naturals, elaborats artesanalment i de proximitat a la província de Castelló. Entre les seves noves postres es troben natilles casolanes, quallada, arròs amb llet i flan, tots preparats amb llet de cabra d’ alta qualitat.
El 2021, Cabritillo del Maestrazgo va rebre el prestigiós Premi d’Excel·lència a la Innovació per a Dones Rurals, atorgat a Milagros Beltrán, sòcia principal de l’empresa. Aquest reconeixement ressalta el compromís de l’ empresa amb la innovació i el desenvolupament sostenible en l’ àmbit rural.
A més, Cabritillo del Maestrazgo compta amb el segell de qualitat diferenciada «Castelló Ruta de Sabor», que garanteix l’autenticitat i excel·lència dels seus productes. Aquest distintiu no només assegura la qualitat, sinó també la procedència local dels productes, promovent la sostenibilitat i el consum de proximitat.
L’empresa també ofereix visites a la seva granja, on els subscriptors poden conèixer de prop el procés d’elaboració dels seus productes i gaudir de tastos exclusives. Aquestes visites no només enriqueixen l’experiència del client, sinó que també fomenten un vincle més proper entre els consumidors i la producció local.
