Publicat el

I Congrés de Turisme Familiar de la Comunitat Valenciana

Congrés de turisme Comuntat Valenciana

I Congrés de Turisme Familiar de la Comunitat Valenciana: un punt de trobada clau per al sector

El passat 26 de novembre de 2025, el CAC València – Auditori Santiago Grisolía va acollir la celebració del I Congrés de Turisme Familiar de la Comunitat Valenciana, una trobada que es va consolidar com un espai clau per a professionals, institucions i empreses vinculades al turisme familiar.

Organitzat per Tour & Kids, coincidint amb el seu 10è aniversari, el congrés va posar el focus en l’evolució del turisme familiar, la innovació i les noves estratègies de comunicació i comercialització orientades a aquest segment en constant creixement.

Una jornada centrada en el coneixement i l’experiència

La jornada va començar amb una ponència inaugural dedicada a la importància de l’emoció i la inversió en records com a element clau en l’experiència turística familiar.

Durant el matí es van desenvolupar diverses taules rodones en les quals es va analitzar l’evolució del turisme familiar des de la perspectiva de destinacions especialitzades, així com casos d’èxit empresarial, on diferents marques i destinacions van compartir experiències reals i bones pràctiques aplicades al sector.

Les dinàmiques participatives i els espais de networking van afavorir l’intercanvi d’idees i el contacte directe entre professionals, reforçant la col·laboració entre empreses, destinacions i institucions.

A la tarda, el congrés va abordar els principals reptes actuals del sector, posant especial atenció en la demanda turística i els nous canals d’informació. Es van analitzar aspectes com el màrqueting de continguts, la gestió de marca, la comercialització online i el paper de les xarxes socials en la planificació de viatges familiars.

Un dels moments més destacats va ser la ponència sobre l’aplicació de la intel·ligència artificial al turisme familiar, on es van mostrar exemples pràctics de com la tecnologia pot millorar tant l’experiència del visitant com la gestió de destinacions i empreses turístiques.

La jornada va finalitzar amb el tancament institucional i un comiat especial, deixant patent que el turisme familiar és un segment estratègic i un motor de desenvolupament econòmic i territorial per a la Comunitat Valenciana.

El I Congrés de Turisme Familiar de la Comunitat Valenciana es va consolidar així com una cita de referència, apostant per un turisme innovador, experiencial i adaptat a les noves necessitats de les famílies viatgeres.

Publicat el

Sabors d’hivern Catí

sabors d'hivern Catí 2025

Sabors d'Hivern va omplir Catí de tradició i sabor local

El passat 7 de desembre, la localitat de Catí, va acollir la jornada gastronòmica «Sabors d’Hivern», una cita dedicada als productes de proximitat i a la cuina tradicional del territori. La trobada va reunir veïns, visitants i amants de la gastronomia local.

La jornada va començar amb una xerrada-taller dirigida pel xef Christian Vielman, qui va compartir coneixements sobre els productes vinculats a la marca «Sabors de l’Alt Maestrat». Durant la sessió, els assistents van poder conèixer de primera mà la qualitat i la importància del producte local a la cuina de la comarca.

L’esdeveniment va incloure a més una demostració culinària, preparació, tast i degustació de diversos aliments de temporada de l’Alt Maestrat. Entre ells destaquen: el pa de Culla, elaborat de manera artesanal, els formatges locals, olis AOVE de gran qualitat, vins de la zona, mels i altres productes emblemàtics del territori.

L’ambient va ser proper i participatiu, convertint l’activitat en una experiència gastronòmica enriquidora tant per a curiosos com per a apassionats de la cuina.

«Sabors d’Hivern» va servir per posar en valor la identitat gastronòmica de l’Alt Maestrat i la importància de donar suport als productors locals. La jornada va ser organitzada per l’Associació Intermunicipal Alt Maestrat, amb el suport del Patronat de Turisme de Castelló, reafirmant l’aposta del territori per la promoció del producte local i el turisme sostenible.

Sens dubte, una trobada que va deixar un excel·lent sabor de boca i que reforça el paper de la gastronomia com a element clau en la vida cultural i turística de l’Alt Maestrat.

Publicat el

«Street Màrqueting» a València

Patronat de turisme de Caselló

El Patronat Provincial de Turisme de Castelló a València

L’Associació Intermunicipal Alt Maestrat va participar els dies 28 i 29 de novembre en l’acció promocional organitzada pel Patronat Provincial de Turisme de Castelló (@turismodecastellon) en els Jardins del Turia de València. La cita va reunir a nombrós públic interessat a conéixer noves propostes turístiques de l’interior de la província.

Durant ambdues jornades, una representant de l’associació va oferir informació sobre els atractius de l’Alt Maestrat, destacant el seu patrimoni cultural, la riquesa gastronòmica local, els paisatges naturals i les múltiples activitats i experiències d’oci que permeten gaudir del territori amb calma, autenticitat i natura.

La presència en aquesta acció de street màrqueting va permetre acostar l’oferta turística de l’Alt Maestrat a visitants de València i la seua àrea metropolitana, reforçant la visibilitat de la comarca com una destinació ideal per a escapades d’interior.

Publicat el

Sabors de tardor Benassal 2025 (2)

taller d' elaboració de torró d' avellana

Taller d' elaboració de torró d' avellana

El passat 26 d’octubre, a les 12.00 h, dins de la programació del Mes de l’Avellana, es va celebrar a Benassal un taller dedicat a l’elaboració de torró d’avellana artesanal.
L’activitat va despertar un gran interès entre els assistents, que van poder descobrir de primera mà el procés complet d’elaboració d’aquest dolç tradicional tan arrelat al nostre territori.
Durant la sessió, els participants van aprendre quins ingredients s’utilitzen, quina és la importància d’una avellana de qualitat i quines tècniques permeten aconseguir la textura i el sabor característics del torró. El taller va combinar explicacions teòriques amb demostracions pràctiques, fomentant la participació directa del públic.
Aquesta activitat forma part de la iniciativa impulsada per posar en valor els productors i la seva repercussió en la gastronomia local. L’objectiu és donar a conèixer la riquesa culinària vinculada al nostre paisatge i promoure el consum de productes de proximitat.
El taller va concloure amb una degustació que va permetre als assistents comprovar el resultat final i gaudir del sabor autèntic del torró d’avellana.

Clic a les imatges per ampliar.

Publicat el

Sabors de tardor Benassal 2025 (1)

sabors de tardor Benassal

Sabors de tardor Benassal

El passat 18 d’octubre, Benassal va acollir una nova edició de la jornada gastronòmica «Sabors de Tardor». Aquest esdeveniment, que va tenir lloc als Porxos de la Mola, va ser una celebració dels sabors locals de la temporada, amb una gran varietat de productes artesanals que van mostrar la riquesa gastronòmica de la comarca.

Des de les 18:00 hores, els assistents van poder gaudir d’una degustació comentada d’alguns dels productes més representatius de la regió, entre els quals es van destacar els formatges de Benassal, les avellanes i pralinés de Vilar de Canes, i les ametlles Mel i Pa de Culla. A més, es van oferir una selecció de vins i olis d’oliva AOVE de la regió d’Albocàsser, brindant als participants una experiència sensorial completa.

Aquest esdeveniment també va estar amenitzat pel duet musical Llum de Cordes, les melodies suaus i envolupants del qual van crear una atmosfera especial que va acompanyar els assistents mentre gaudien dels sabors locals i se submergien en la cultura gastronòmica de l’Alt Maestrat. La música en viu va ser una excel·lent manera de fer encara més memorable la jornada.

L’activitat va ser gratuïta i sense necessitat de reserva prèvia, la qual cosa va permetre una gran participació. L’aforament va estar limitat a 80 persones per ordre d’arribada, la qual cosa va garantir una experiència més personalitzada i propera amb els productes i productors locals. A més, durant l’esdeveniment es van realitzar sortejos de diversos productes, afegint un toc d’emoció i sorpresa per als assistents.

Organitzat per l’Associació Intermunicipal Alt Maestrat i amb el suport del Patronat de Turisme de Castelló, l’esdeveniment va ser un èxit rotund que va reafirmar la importància de la gastronomia local com una part fonamental de la identitat de la regió.

En resum, la jornada Sabors de Tardor a Benassal va ser una celebració del bon menjar, la cultura local i la música en viu, on els assistents van tindre l’oportunitat de gaudir dels millors productes de la temporada de l’Alt Maestrat en un ambient acollidor i únic. Sens dubte, un esdeveniment que va deixar empremta en tots els que van tenir el plaer de participar.