Descripció
Júlia és un vi blanc que combina elegància, frescor i complexitat aromàtica gràcies a la seva barreja acuradament seleccionada: 40% Chardonnay, 40% Viognier i 20% Muscat d’Alexandria. Totes les varietats es collen manualment, amb selecció directa al camp per assegurar que només els millors raïms entrin en el procés de producció.
Cada varietat es vinifica de manera independent, adaptant temperatures i temps segons les característiques del raïm, la collita i el perfil final a obtenir. Les fermentacions es realitzen en dipòsits d’acer inoxidable amb temperatura controlada, que preserva la frescor i potencia els aromes primaris.
El resultat és un vi molt aromàtic, on les matisos de cada varietat convergeixen de manera equilibrada: l’estructura i la finor del Chardonnay, la intensitat floral del Viognier i l’expressivitat afruitada del Mascat d’Alexandria. Al paladar, destaquen la seva untuositat, bona persistència i un final harmoniós que convida a continuar gaudint.
La Júlia és un blanc elegant, expressiu i versàtil, perfecte tant per tastar sol com per acompanyar plats que realcen el seu caràcter fresc i aromàtic.
Informació de contacte i ubicació:
Carretera CV-130, 3 – 12140 Albocàsser (Castelló)
Tfn 649205171
@bodega_pou_piques
