Formatge de Catí- Abric (cabra)

FORMATGE ABRIC MADURAT DE CABRA

CURACIÓ: 30 – 60 dies

PASTA: Blanc marfil

CORTEZA: Emmohecida

TEXTURA: Ferm, poc elàstica, sense ulls

OLOR: Característica intensitat baixa a mitjana segons grau de maduració

SABOR: Lleugerament dolç equilibrat punt de sal

Comprar a Formatges de Catí

Descripció

FORMATGE ABRIC MADURAT DE CABRA

CURACIÓ: 30 – 60 dies

PASTA: Blanc marfil

CORTEZA: Emmohecida

TEXTURA: Ferm, poc elàstica, sense ulls

OLOR: Característica intensitat baixa a mitjana segons grau de maduració

SABOR: Lleugerament dolç equilibrat punt de sal

Comprar a Formatges de Catí