Descripción
– Tuber melanosporum bisurada en conserva.
– Trufa de Culla (interior de Castellón).
– Ideal para salsas de acompañamiento, risotos y cremas. Dale un toque sofisticado a tus mejores platos con las trufas de mayor calidad.
La trufa vive en las raíces de los árboles, como la encina, avellano, roble, …en la zona interior de Castellón y rozando la provincia de Teruel. Se recolecta entre los meses de noviembre y marzo.
La trufa es sabrosa y muy aromática. Si quieres distinguir tus platos, darles un toque sofisticado te ofrecemos la oportunidad de comprar trufa en conserva, directamente del campo a tu casa porque somos productores.
La gente se hecha para atrás a la hora de comprar porque le dicen el precio por kilo, pero en realidad a nadie le hace falta un kilo de trufa, con unos gramos tenemos suficiente para poder comer y disfrutar, tú también puedes.
