Descripción
Turrones Blasco de Catí es una de las referencias más emblemáticas del Alt Maestrat en la elaboración artesanal de turrones y mazapanes. Fundada en 1915, la empresa mantiene más de un siglo de tradición y un saber hacer transmitido a lo largo de tres generaciones, preservando cuidadosamente los métodos de trabajo que han dado prestigio a la casa. Su dedicación ha sido reconocida con diversos premios y con el distintivo de Artesanía de la Generalitat Valenciana, garantía de calidad y autenticidad.
La filosofía de Turrones Blasco se basa en combinar recetas tradicionales con ingredientes de proximidad, seleccionados de productores de Catí y de municipios vecinos. Almendras, avellanas y miel —productos esenciales de la repostería clásica de la zona— dan forma a un catálogo elaborado íntegramente de manera artesanal, con atención al detalle y respeto absoluto por las técnicas de siempre.
Además de su actividad en el obrador, la empresa participa en ferias y eventos por toda la Comunidad Valenciana, donde ofrece una experiencia cercana y familiar con la venta de turrones, mazapanes y otros productos populares como juguetes tradicionales, bastones de madera, caramelos o manzanas caramelizadas, manteniendo vivo el espíritu de los puestos de feria de toda la vida.
Sus productos pueden adquirirse directamente en la fábrica-tienda de Catí, así como en las ferias en las que participan (las fechas y ubicaciones se publican en su página de Facebook). También gestionan pedidos por teléfono o WhatsApp en el 696 93 89 78 o en el 964 409 117.
Turrones Blasco de Catí es, en definitiva, un homenaje al sabor tradicional, a la artesanía y a la cultura gastronómica de un territorio que lleva más de cien años elaborando dulces con identidad propia.
