Descripció
La quallada dels MASETS, elaborada al 100% amb llet d’ ovella de producció pròpia, envasada a 50 metres de la granja i amb el certificat KM0. Elaborada amb la recepta tradicional. És un aliment natural típic de la zona del Maestrat així com l’ingredient que ho fa possible: la flor del card, abundant a la comarca. El seu envàs de fang protegeix la textura i propietats, perquè es conservi en excel·lents condicions.
- La qualcada natural és un postre de textura suau, fort sabor a llet d’ovella i ideal tant barrejat amb mel com al natural.
- Ingredients: llet d’ ovella i coagulant vegetal
- Al·lèrgens: llet
- Valors nutricionals (per 100g): Valor energètic 404,02 kJ/ 96,56 kcal, greixos 6,25g dels quals saturats 3,50g.
