Descobreix la cultura dels olis d’oliva amb Olis Fogà (Albocàsser)

Experiències d’oleoturisme – Olis Fogà
A Olis Fogà et convidem a descobrir el món de l’oli d’oliva a través d’experiències úniques: des de tastos introductòries, perfectes per als qui volen donar els seus primers passos en la cultura de l’oli, fins a experiències gourmet amb maridatges pensades per als paladars més curiosos i exigents.
Cada visita s’adapta al nivell i a les necessitats dels nostres visitants, perquè gaudisquen, aprenguen i s’enamoren del sabor autèntic de l’Oli d’Oliva Verge Extra.
L’experiència es completa amb un recorregut pel nostre antic molí, un espai carregat d’història que conserva viva la tradició oleícola del Maestrat.

A Olis Fogà hem dissenyat dues experiències d’oleoturisme pensades per adaptar-se al nivell, interessos i expectatives de cada visitant.

Descripció

A Olis Fogà hem dissenyat dues experiències d’oleoturisme pensades per adaptar-se al nivell, interessos i expectatives de cada visitant:

Tastos introductòries

Perfectes per als qui s’endinsen per primera vegada en el món de l’oli, aquestes cales expliquen les diferències entre els diferents tipus d’oli d’oliva, especialment entre oli d’oliva, verge i verge extra.
Els participants aprenen a identificar les característiques sensorials —aroma, sabor, color i textura— que distingeixen cada categoria, així com els factors de qualitat que influeixen en la seva elaboració.

Tast especialitzat amb maridatge

Pensada per a grups amb experiència gastronòmica o familiaritzats amb la diferenciació d’olis, aquesta modalitat ofereix un tast més profund, acompanyat d’un maridatge amb aliments seleccionats. L’objectiu és potenciar i contrastar els matisos de cada oli, enriquint l’experiència sensorial.

Visita al molí històric

Totes les experiències inclouen un recorregut guiat pel nostre molí dels anys trenta, un espai amb més d’ un segle d’ història que va deixar de funcionar a finals dels anys vuitanta i que des d’ aleshores es conserva intacte. Un lloc únic per entendre com s’elaborava l’oli tradicionalment.
Segons el dia, l’activitat es pot completar amb una sortida al camp, on es visita l’oliverar i es coneix de prop l’entorn natural del qual neix el nostre oli.

Disponibilitat

Dissabtes, d’11:00 h a 13:00 h, amb reserva prèvia.
Places limitades (màx. 20 persones).
L’ horari es pot adaptar a les necessitats del grup.
Si s’ inclou la visita a l’ oliverar, l’ experiència s’ ampliarà aproximadament una hora més.
Activitat apta per a tots els públics: grups reduïts, famílies i visitants individuals.

Les experiències poden cancel·lar-se per motius de força major (condicions meteorològiques adverses, problemes tècnics imprevistos o altres circumstàncies que impedeixin el desenvolupament segur de l’activitat). En cas de cancel·lació, s’avisarà amb la màxima antelació possible i s’oferirà una nova data.

Serveis inclosos

Aigua.
Diferents tipus d’ oli per al tast.
Pa.
En el tast introductòria s’ hi poden afegir productes locals amb un suplement.
El tast especialitzat inclou aliments de temporada per al maridatge.

Serveis no inclosos

Desplaçaments.
En el tast introductòria no s’ inclouen aliments addicionals a part de l’ oli i el pa.
Begudes i refrescos (disponibles amb suplement).

Preu: Des de 10 euros per persona.